Tag: उत्तराखंड

स्वाद और स्वास्थ्य का अनूठा संगम- झंगोरा की खीर

स्वाद और स्वास्थ्य का अनूठा संगम- झंगोरा की खीर

खान-पान
उत्तराखंड के पारंपरिक व्यंजनों में झंगोरा (सामा चावल या बर्नयार्ड मिलेट) से बनी खीर एक ऐसा व्यंजन है जो स्वाद और स्वास्थ्य का अनूठा संगम प्रस्तुत करता है. यह न केवल स्थानीय संस्कृति का अभिन्न अंग है, बल्कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर अपनी पौष्टिकता के लिए पहचान बना चुकी है. इस खीर को व्रत-त्योहारों से लेकर राजकीय भोजों तक विशेष स्थान प्राप्त है.  2013 में ब्रिटिश राजकुमार प्रिंस चार्ल्स और कैमिला पार्कर के उत्तराखंड दौरे के दौरान इस खीर को परोसा गया, जिसके बाद उन्होंने इसकी विधि जानने की इच्छा व्यक्त की. 2015 में राष्ट्रपति प्रणब मुखर्जी ने इसे राष्ट्रपति भवन के मेन्यू में शामिल करवाया. यह घटना झंगोरा की खीर को राष्ट्रीय पहचान दिलाने में मील का पत्थर साबित हुई. पोषक तत्वों का समृद्ध स्रोत झंगोरा में भारी मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज पाए जाते हैं, जो इसे एक संपूर्ण...
उत्तराखंड : सीएम धामी ने इन 20 लोगों को बनाया दर्जाधारी मंत्री

उत्तराखंड : सीएम धामी ने इन 20 लोगों को बनाया दर्जाधारी मंत्री

देहरादून
देहरादून. उत्तराखंड सरकार ने विभिन्न आयोगों, निगमों व प्राधिकरणों में अध्यक्ष, उपाध्यक्ष के रूप में 20 लोगों के नाम का एलान किया है और इसकी घोषणा आज की गई है। पार्टी में काफी समय से यह मांग उठ रही थी कि पार्टी संगठन के लिए निरंतर कार्य करने वाले समर्पित कार्यकर्ताओं को दायित्व दिए जाने चाहिए। इसी बात को ध्यान में रखते हुए सरकार ने इन लोगों का चयन किया है। इस संबंध में जानकारी देते हुए सूचना महानिदेशक बंशीधर तिवारी ने बताया कि मुख्यमंत्री द्वारा जिन महानुभावों को दायित्व सौंपे गये हैं उनमें हरक सिंह नेगी जनपद चमोली को उपाध्यक्ष वरिष्ठ नागरिक कल्याण परिषद, ऐर्श्वया रावत रूद्रप्रयाग को उपाध्यक्ष राज्य महिला आयोग, गंगा बिष्ट जनपद अल्मोडा को उपाध्यक्ष राज्य महिला उद्यमिता परिषद, श्याम अग्रवाल जनपद देहरादून को उपाध्यक्ष उत्तराखण्ड आवास सलाहकार परिषद, शांति मेहरा जनपद नैनीताल को उपाध्यक्ष वरिष्ठ...
उत्तराखंड को समृद्ध बनाने का मार्ग है चारधाम यात्रा : मुख्यमंत्री

उत्तराखंड को समृद्ध बनाने का मार्ग है चारधाम यात्रा : मुख्यमंत्री

देहरादून
चारों धामों के पुरोहितों ने शीतकालीन यात्रा को बढ़ावा दिए जाने पर मंत्र उच्चारण के साथ मुख्यमंत्री का किया आभार व्यक्त देहरादून. मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी से शुक्रवार को मुख्यमंत्री आवास में उत्तराखण्ड चार धाम तीर्थ पुरोहित महापंचायत एवं चारों धामों के पुरोहितों ने भेंट की. इस अवसर पर चार धामों से आए तीर्थ पुरोहितों ने शीतकालीन यात्रा को बढ़ावा दिए जाने पर मंत्र उच्चारण के साथ मुख्यमंत्री का आभार व्यक्त किया. मुख्यमंत्री ने चार धाम यात्रा को और बेहतर बनाए जाने हेतु  सभी तीर्थ पुरोहितों के सुझाव भी लिए. सभी तीर्थ पुरोहितों का अभिनंदन करते हुए मुख्यमंत्री ने कहा कि राज्य सरकार तीर्थ पुरोहितों की सहयोगी बनकर चार धामों की यात्रा को और अधिक सफल और बेहतर बनाने पर कार्य कर रही है. मुख्यमंत्री ने कहा चार धामों के कपाट खुलने से पहले ही राज्य सरकार सभी तैयारियां पूर्ण करेगी. उन्होंने कहा राज्य ...
पीपलकोटी, चमोली में पहली बार इंग माखिर अदरक के परीक्षण शुरू

पीपलकोटी, चमोली में पहली बार इंग माखिर अदरक के परीक्षण शुरू

चमोली
अदरक की ये बेहद प्रभावी, गुणकारी और आयुर्वेद में बहु उपयोगी प्रजाति है, जो देश के अन्य हिस्सों में नहीं पायी जाती! जे पी मैठाणी सभी फोटो - जयदीप किशोर इंग माखिर अदरक के विशिष्ट गुणों और भविष्य की मांग को देखते हुए - सामाजिक संस्था - आगाज फैडरेशन के वैज्ञानिकों द्वारा इसका पहला परीक्षण पहली बार बायो टूरिज्म पार्क पीपलकोटी की नर्सरी में किया जा रहा है. संस्था के समन्वयक जयदीप किशोर ने बताया कि, अभी पहले परीक्षण के रूप में फ़ार्म फूटहोल्ड कंपनी - दीमापुर नागालैंड से अग्रणी किसान श्री रुवेल द्वारा उनको इंग माखिर अदरक के राइजोम भेजे गए हैं  और भविष्य में इस अदरक के परिणामों को देखते हुए चमोली में शीघ्र ही अदरक की इस प्रजाति की खेती शुरू की जायेगी. उन्होंने बताया कि संस्था के पदाधिकारियों द्वारा-  दुनिया की सबसे बेस्ट हल्दी - लैकडाँग हल्दी के अलावा काली हल्दी के राइजोम भी मेघालय की जैंति...
केंद्रीय बजट से उत्तराखंड में विकास कार्यों को मिलेगी गति : मुख्यमंत्री

केंद्रीय बजट से उत्तराखंड में विकास कार्यों को मिलेगी गति : मुख्यमंत्री

देहरादून
चालू वित्तीय वर्ष में केंद्रीय करों से उत्तराखंड को मिलेगी 444 करोड़ रुपए की अतिरिक्त राशि मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने कहा है कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के नेतृत्व में केंद्र सरकार ने सालाना 12 लाख रुपए तक की आय को कर मुक्त करते हुए देश के मध्यम वर्ग को बड़ी राहत दी है. उन्होंने कहा कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी जी के नेतृत्व में विकासोन्मुखी और जनकल्याणकारी बजट प्रस्तुत किया गया है. केंद्रीय वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण को शानदार और संतुलित बजट के लिए बधाई देते हुए कहा कि केंद्रीय बजट से, उत्तराखंड को कई योजनाओं से प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष लाभ होगा. शनिवार को केंद्रीय वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण की ओर से पेश बजट पर प्रतिक्रिया देते हुए, मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने कहा कि इस वर्ष के संशोधित  अनुमान में केन्द्रीय करों में राज्य का हिस्सा लगभग 14387 रुपए करोड होगा. इससे मौजूदा वित...
उत्तराखंड में 38वें राष्ट्रीय खेल : खेलों से बढ़ती है देश की साख – पीएम नरेंद्र मोदी  

उत्तराखंड में 38वें राष्ट्रीय खेल : खेलों से बढ़ती है देश की साख – पीएम नरेंद्र मोदी  

देहरादून
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के प्रेरक संबोधन और अधिकारिक उद्घोषणा के साथ ही उत्तराखंड में 38वें राष्ट्रीय खेलों का रंगारंग शुभारंभ देहरादून में राजीव गांधी इंटरनेशनल क्रिकेट स्टेडियम में आयोजित उद्घाटन समारोह को संबोधित करते हुए प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने कहा कि देवभूमि उत्तराखंड आज युवा ऊर्जा से और भी दिव्य हो उठा है, बाबा केदार, बद्ररीनाथ जी, मां गंगा के शुभाशीष के साथ आज यहां नेशनल गेम्स शुरू हो रहे हैं. प्रधानमंत्री ने कहा कि ये वर्ष उत्तराखंड के निर्माण का 25वां वर्ष भी है, इस खास अवसर पर इस युवा राज्य में देश के अलग- अलग हिस्सों से आए, हजारों युवा अपना सामर्थ्य दिखाने वाले हैं. इससे यहां एक भारत, श्रेष्ठ भारत की सुंदर तस्वीर नजर आ रही है. प्रधानमंत्री ने शानदार आयोजन के लिए उत्तराखंड के मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी और उनकी टीम को बधाई दी. भारत को दुनिया की तीसरी बड़ी अर्थव्यवस्...
ग्रीन आर्मी देवभूमि उत्तराखंड के स्वयंसेवकों ने किया वृक्षारोपण

ग्रीन आर्मी देवभूमि उत्तराखंड के स्वयंसेवकों ने किया वृक्षारोपण

उत्तराखंड हलचल
सैंता यूं थे इन जन अपणु नौनु-नौनी जाणी औलाद तुम्हारी सेवा बिसरी भी जाली पर छैल दींन नि बिसराली ये डाली सैंता यूं थे इन जन अपणु नौनु-नौनी जाणी बाला जन ही हुंदिन ये डाली जब रखिलया यूं थे पाली तभी चमकली तुम्हारी घौर की हरियाली कुछ इन्ही भावों के साथ ‘ग्रीन आर्मी देवभूमि उत्तराखंड’ के स्वयंसेवकों द्वारा अलग—अलग स्थानों पर पौधा रोपण कार्यक्रम किया गया. पौधारोपण कार्यक्रम के पश्चात विद्वान जनों द्वारा सभी को संबोधित करते हुए बताया गया कि पर्यावरण में संरक्षण हेतु पौधा रोपण करना एवं उनके संरक्षण के लिए कार्य करने की अति आवश्यकता है. प्रकृति से जुड़ने के लिए उनके संवर्धन के लिए कार्य किए जाने चाहिए. प्रकृति के अति दोहन को रोकने के लिए ठोस कदम उठाए जाने चाहिए. यह हम सभी का कर्तव्य है कि जिस प्रकृति से हवा पानी ईंधन मिलता है, उसके लिए हमको एक साथ मिलकर कार्य कर उसके संरक्षण के लिए आगे...
भाजपा हिमालय परिवार का ‘नमो संग हिमालयी जन’ कार्यक्रम

भाजपा हिमालय परिवार का ‘नमो संग हिमालयी जन’ कार्यक्रम

दिल्ली-एनसीआर
कई हिमालयी बुद्धिजीवी सम्मानित नई दिल्ली. लोकसभा चुनाव प्रचार अभियान के बीच भाजपा हिमालय परिवार द्वारा लोकसभा सांसद,पूर्व प्रदेशाध्यक्ष और उत्तर पूर्वी दिल्ली लोकसभा क्षेत्र से भाजपा प्रत्याशी श्री मनोज तिवारी के आवास 24 मदर टेरेसा मार्ग,नई दिल्ली में हिमालयी क्षेत्र के कार्यकर्ताओं द्वारा "नमो संग हिमालयी जन" कार्यक्रम का आयोजन किया गया. इसमें हिमालयी राज्यों के बौद्धिक योद्धाओं के अभिनंदन और सम्मान के साथ “फिर एक बार मोदी सरकार” का नारा देते हुए हिमालयी क्षेत्र के प्रबुद्ध और सजग बुद्धिजीवियों ने दिल्ली के सातों लोकसभा क्षेत्र से भाजपा प्रत्याशियों को विजयी बनाने का आह्वान किया. समारोह में अतिविशिष्ट अतिथि शीर्ष समाजसेवी और सैल्यूट तिरंगा के राष्ट्रीय अध्यक्ष श्री राजेश कुमार झा थे और अध्यक्षता पूर्व लेफ्टिनेंट जनरल ए.एस.रावत ने की. अतिविशिष्ट अतिथि के रूप में टीएचडीसी के पूर्व कार्यका...
मुख्यमंत्री धामी से चेन्नई में उद्योगपतियों के विभिन्न समूहों ने की भेंट, उत्तराखंड में निवेश को बढ़ावा देने के लिए विभिन्न विषयों पर हुई चर्चा

मुख्यमंत्री धामी से चेन्नई में उद्योगपतियों के विभिन्न समूहों ने की भेंट, उत्तराखंड में निवेश को बढ़ावा देने के लिए विभिन्न विषयों पर हुई चर्चा

उत्तराखंड हलचल
चेन्नई: मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी से बुधवार को चेन्नई में रात्रि भोज के अवसर पर उद्योगपतियों के विभिन्न समूहों ने भेंट की। इस अवसर पर उत्तराखंड में निवेश को बढ़ावा देने के लिए विभिन्न विषयों पर चर्चा हुई। मुख्यमंत्री ने कहा कि राज्य में उद्योगों को बढ़ावा देने के लिए सरकार द्वारा अनेक नई नीतियां बनाई गई हैं। उद्योग जगत से जुड़े लोगों के सुझाव को शामिल करते हुए नीतियों में परिवर्तन भी किए जा रहे हैं। मुख्यमंत्री ने कहा कि उत्तराखंड में उद्योगों के लिए अनुकूल माहौल है। राज्य में रोड, रेल, रोपवे और हवाई कनेक्टिविटी का तेजी से विस्तार हो रहा है। उत्तराखंड ग्लोबल इन्वेस्टर समिट के तहत अभी तक 55 हजार करोड़ से अधिक के करार हो चुके हैं। इस अवसर पर कैबिनेट मंत्री सतपाल महाराज, सौरभ बहुगुणा, सचिव आर मीनाक्षी सुंदरम, सचिन कुर्वे, डॉ. आर राजेश कुमार उपस्थित थे।...
आंकड़े: उत्तराखंड से आखिर कहां गायब हो रही महिलाएं और लड़कियां?

आंकड़े: उत्तराखंड से आखिर कहां गायब हो रही महिलाएं और लड़कियां?

देहरादून
देहरादून: आए दिन आप अक्सर किसी ना किसी माध्यम से महिलाओं और लड़कियों के लापता होने की खबरें देखते, सुनते और पढ़ते ही होंगे। सवाल यह है कि आखिर से महिलाएं और लड़कियों क्यों गायब हो रही रही हैं? कोई इनको गायब कर रहा है या फिर ये खुद ही गायब हो रही हैं? आखिर क्यों हर साल हजारों महिलाएं और लड़कियां गायब हो जाती हैं? महिलाओं को लड़कियों के गायब होने के पीछे कई तरह के कारण हो सकते हैं। कई मामले लव अफेयर के होते हैं, तो कुछ मामले कथित लव जिहाद के भी सामने आते रहे हैं। कुछ मामलों में महिलाओं और लड़कियों के अपहरण के भी सामने आते रहते हैं। जो भी कारण हो, लेकिन स्थिति बहुत खराब है। हालांकि, अच्छी बात यह है कि पुलिस भी इस पर नजर बनाए हुए है और गायब महिलाओं और लड़कियों को बरामद करने का काम कर रही है। आप आपको उत्तराखंड महिलाओं को लड़कियों के गायब होने के आंकड़े बताते हैं। वो आंकड़े, जिनके बारे में जानकर आप हैरा...