Tag: turmeric

एक चम्मच हल्दी, कई बीमारियों का इलाज. हल्दी, हम सभी इस मसाले को अपने नवजात शिशु के दिनों से ही पेस्ट के मुख्य घटक के रूप में जानते हैं जिसे आमतौर पर स्नान से पहले बच्चे की त्वचा पर लगाया जाता है। छोटी उम्र में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए दूध एक आदर्श साथी बन जाता है। किशोरावस्था के दौरान, यह मामूली जलन, चोट और खरोंच के लिए और मुँहासे जैसी त्वचा की समस्याओं को रोकने के लिए एक प्रभावी एंटीसेप्टिक है। हल्दी के फायदे यहीं खत्म नहीं होते बल्कि हर घर की रसोई में आम घरों में जगह बनाकर जारी रहते हैं। चाहे वह दैनिक सब्जियों या करी में शामिल हो या हल्दी की छड़ी का भारतीय पारंपरिक अचार हो, यह सुनहरा मसाला अपनी सोने जैसी विशेषताओं के साथ अपना नाम साबित करता है।   हल्दी का उपयोग केवल रसोई या औषधीय प्रयोजनों तक ही सीमित नहीं है। भारत में, हल्दी के बिना एक भी शादी पूरी नहीं ह...